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酸笋炒猪肚的做法
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酸笋炒猪肚

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作者: 戏戏
戏戏

酸笋炒猪肚的用料

酸笋炒猪肚的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

首先用来浸泡酸笋的盘盘罐罐都要严格控油,最好经过阳光暴晒去除细菌,但暴晒过后要彻底晾凉才能用

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

煮一煲水,煮滚后关火,自然晾凉。水最好能用天然井水,不要用纯净水,纯净水没有活性物质,不可以使用。自来水是可以使用的,但一定要煮开晾凉

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

买回的竹笋,在顶部切一圈,再竖着划一刀,很快就能完全剥开露出里面的笋子

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把笋子直接切成想要的大小,切的刀和板都要严格控油

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把切好的笋子放在可以密封的容器里

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

倒入晾凉的开水,密封好,等待几天就可以吃到天然酸笋了

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

小心将酸笋取出,洗净,切片

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

锅里放油,把蒜蓉、指天椒下锅爆香,倒入酸笋加盐炒出香味

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

再倒入猪肚,翻炒,加入生抽和老抽白糖,小火焖两分钟

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

大火翻匀即可快速出锅

菜谱创建时间:2011-08-26 18:47:47
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