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虾仁蛋奶羹的做法
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虾仁蛋奶羹

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作者: 戏戏
戏戏

虾仁蛋奶羹的用料

虾仁蛋奶羹的做法步骤

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步骤 1

鸡蛋打入牛奶中

步骤 2

将鸡蛋打散成蛋奶液

步骤 3

将蛋奶液过滤到碗中,加保鲜膜盖好,蒸锅水烧开后,放入蒸锅中小火蒸10分钟

步骤 4

蒸蛋奶的时候,将虾仁姜酒水稍稍腌制洗净处理好,放入锅中用白水煮熟,加少许酱油和麻油浸泡

步骤 5

蒸好的蛋奶用滤网捣碎后,倒入杯中,放上浸泡过的虾仁即可

菜谱创建时间:2011-08-26 18:06:41
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