沙姜鸡的做法

沙姜鸡

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作者: 戏戏
戏戏
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沙姜鸡的用料1 (食材)

沙姜鸡的用料2 (配料)

沙姜鸡的做法步骤

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  • 土鸡买回洗净斩件

  • 加入所有配料拌匀

  • 沙姜用木锤捣碎,尽量不留整块

  • 将捣碎的沙姜放到加了配料的鸡肉上,拌匀后腌制十五分钟,入蒸锅蒸二十分钟

沙姜鸡的小贴士

叮咛小语:
沙姜要尽量拍碎,越碎越出味道。
蒸的时间不要太长了,以免鸡肉变老。

菜谱创建时间:2011-08-26 17:34:36

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