用APP打开
杭椒酿肉的做法
打开下厨房,相关视频马上看 >>

杭椒酿肉

3265人浏览 141人收藏 5人做过
APP中查看更多做法
作者: 戏戏
戏戏
今天所上的杭椒酿肉,几年前戏戏还是厨房新手的时候曾经做过,当时是简单的蒸了浇汁,现在做一个升级版,虎皮红烧嘀,新手欲进阶,请勿错过。

用料

杭椒酿肉的做法步骤

将做法保存到手机
步骤 1

肉馅加调料搅打入味

步骤 2

杭椒去蒂芯,切成两段,把调好味的肉馅填入椒段内

步骤 3

平底锅倒油,把杭椒放入锅内,用小火煎至起虎皮

步骤 4

到入一勺六月鲜红烧酱油和两勺水,中小火焖10分钟出锅

杭椒酿肉的小贴士

杭椒整个去芯,用左手握住光滑的椒面,右手捏住椒蒂,两手用力朝相反方向扭扭就能把椒芯整个弄出来了。 煎虎皮的时候,要记得擦干杭椒表面的水份;煎的过程要保持均匀小火。 焖制过程中不要加盖,加盖会令杭椒颜色变得不好看。

菜谱创建时间:2011-08-26 16:44:13
换个做法

饭店里面糖醋里脊凭什么那么好吃,你看你也行
饭店里面糖醋里脊凭什么那么好吃,你看你也行
评分 8.2 442 人做过
APP查看详细教程
网红菜~好吃到嗦手指的蒜香鸡翅
网红菜~好吃到嗦手指的蒜香鸡翅
APP查看详细教程
一口沦陷|北海道戚风蛋糕🧁实在太好吃了❤️️
一口沦陷|北海道戚风蛋糕🧁实在太好吃了❤️️
6 人做过
APP查看详细教程

葱油焖鸡
葱油焖鸡
评分 7.6 69 人做过
APP查看详细教程
这样洗出来的鲍鱼不会缩又干净
这样洗出来的鲍鱼不会缩又干净
2 人做过
APP查看详细教程
一定要试!空气炸锅炸豆腐!
一定要试!空气炸锅炸豆腐!
3 人做过
APP查看详细教程

作者的其他菜谱


全蛋❗️无芝士❗️奶香浓郁的烤牛奶
全蛋❗️无芝士❗️奶香浓郁的烤牛奶
3 人做过
APP查看详细教程
复刻 杭州迪拜餐厅【太阳☀饼】
复刻 杭州迪拜餐厅【太阳☀饼】
评分 8.6 24 人做过
APP查看详细教程
零失败大米松糕|私藏配方分享
零失败大米松糕|私藏配方分享
3 人做过
APP查看详细教程

被大家加入到以下菜单


家庭自制周黑鸭㊙️还原度超高
家庭自制周黑鸭㊙️还原度超高
评分 8.5 13 人做过
APP查看详细教程
不用烤箱的烤鱼
不用烤箱的烤鱼
评分 8.2 218 人做过
APP查看详细教程
12款好喝的破壁机食谱👍天冷来一杯暖心又暖胃
12款好喝的破壁机食谱👍天冷来一杯暖心又暖胃
1 人做过
APP查看详细教程
菠萝➕牛肉
菠萝➕牛肉
评分 7.2 70 人做过
APP查看详细教程
绝对不能错过!好吃到舔盘的椒盐大虾🦐
绝对不能错过!好吃到舔盘的椒盐大虾🦐
评分 8.0 246 人做过
APP查看详细教程
酥香千层烧饼,秒杀老字号
酥香千层烧饼,秒杀老字号
评分 9.1 108 人做过
APP查看详细教程
还有276种做法,这就去看 >>