用APP打开
锡纸焗菇的做法
打开下厨房,相关视频马上看 >>

锡纸焗菇

3023人浏览 144人收藏 1人做过
APP中查看更多做法
作者: 戏戏
戏戏

锡纸焗菇的用料

锡纸焗菇的做法步骤

将做法保存到手机
步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将新鲜香菇切去蒂

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

用清水洗净沥干备用

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

香菇切成1厘米厚的片状,放入碗中,加入迷迭香;红葱切碎,和蒜蓉一起混匀,加入盐、生抽、蚝油一起拌成酱汁,倒到碗内与香菇片拌匀,稍腌5分钟

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

取一张锡纸,把腌制入味的香菇放到纸上,密封好

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

米技炉先调到9档预热2分钟,把锡纸包放到炉中央,这个时候会听到锡纸内滋滋作响,不用怕,很安全,调到6档再它再滋滋2分钟,空气里开始飘荡出香气,享受着吧,然后调到3档煮1分钟

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

关火,不打开锡纸,让香菇继续在锡纸中焖焗2分钟,打开加入葱花即可

锡纸焗菇的小贴士

用锡纸来做菜,是不能弄破锡纸的,特别是香菇这种水分比较多的食材,弄破锡纸后果是相当严重嘀。 香菇尽量切薄,烹饪的时间会缩短很多。 锡纸有很好的保温功能,这道菜特别适合冬天,尽管出锅很久,只要不打开锡纸,里面的菇在十分钟之内都是热腾腾的。

菜谱创建时间:2011-08-26 15:35:48
换个做法