用APP打开
青椒拌茄子的做法
打开下厨房,相关视频马上看 >>

青椒拌茄子

1.6万人浏览 2328人收藏 17人做过
APP中查看更多做法
作者: 爱厨房
爱厨房

青椒拌茄子的用料

青椒拌茄子的做法步骤

将做法保存到手机
步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将茄子、青椒洗净,茄子切成两半,放入已烧开的蒸锅中,隔水蒸熟(约10分钟);蒸熟后将其取出,晾凉

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将蒸熟晾凉的青椒去籽后与茄子一起放入调理盆中,用擀面杖将其捣烂

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将姜末、蒜末、生抽、醋、辣椒油、芝麻油、适量的盐、少许白糖、炒香的芝麻一起放入小碗中,拌匀成调味汁

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将香菜末放入处理好的茄子中,倒入调味汁,拌匀即可

青椒拌茄子的小贴士

经验分享:蒸熟的茄子与青椒中会含有较多的水分,要将其沥干;

菜谱创建时间:2011-08-26 12:16:30
换个做法

青椒拌茄子的其他做法


红烧茄子(教你炒茄子不变色的小妙招)
红烧茄子(教你炒茄子不变色的小妙招)
评分 7.4 1652 人做过
APP查看详细教程
家常酱茄子
家常酱茄子
评分 8.3 2221 人做过
APP查看详细教程
红烧茄子
红烧茄子
评分 6.8 7255 人做过
APP查看详细教程

拍黄瓜
拍黄瓜
评分 7.8 5312 人做过
APP查看详细教程
凉拌茄子
凉拌茄子
评分 7.9 4870 人做过
APP查看详细教程
凉拌皮蛋豆腐
凉拌皮蛋豆腐
评分 8.1 3071 人做过
APP查看详细教程

作者的其他菜谱


五花肉干煸土豆片
五花肉干煸土豆片
评分 7.9 2205 人做过
APP查看详细教程
凉拌藕片
凉拌藕片
评分 8.1 2301 人做过
APP查看详细教程
土豆烧茄子
土豆烧茄子
评分 8.2 1357 人做过
APP查看详细教程

被大家加入到以下菜单


家常烧茄子(比较简单)
家常烧茄子(比较简单)
评分 8.1 8918 人做过
APP查看详细教程
凉拌莴笋丝
凉拌莴笋丝
评分 7.8 1311 人做过
APP查看详细教程
红烧茄子土豆
红烧茄子土豆
评分 7.7 1520 人做过
APP查看详细教程
蒜泥手撕茄子
蒜泥手撕茄子
评分 7.8 1819 人做过
APP查看详细教程
卤牛肉
卤牛肉
评分 8.5 2222 人做过
APP查看详细教程
红烧茄子
红烧茄子
评分 7.8 1980 人做过
APP查看详细教程