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布朗果酱的做法
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布朗果酱

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作者: 万万
万万
700g左右

用料

布朗果酱的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

布朗洗净,切开后去核,然后切块。(不用切太小,一煮自然就会碎了)

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

切好块的布朗放入容器中,加白砂糖腌30分钟。然后倒入不锈钢锅中,加入半杯水,冰糖,挤入柠檬汁,大火熬开

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

转中火熬至汤汁非常红,开始变浓时,转小火继续慢慢熬,这时要边熬边搅拌,块状会逐渐消失,果酱变得越来越浓稠

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

一直搅拌,直到果酱非常浓稠,铲子划过后留下明显的痕迹不易消失时即可。趁热装瓶密封,冷藏可保存1-2周

菜谱创建时间:2011-08-26 11:29:09
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