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玫瑰大头菜炒辣椒的做法

玫瑰大头菜炒辣椒

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作者: 鲍鱼
鲍鱼

玫瑰大头菜炒辣椒的用料

玫瑰大头菜炒辣椒的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

大头菜切丝,辣椒洗净切段,葱姜切末,大蒜切片备用

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

锅内热油,油热后下入葱姜爆香

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

下入辣椒段煸炒

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

炒软后沿锅边烹入料酒炒香

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

下入蒜片玫瑰大头菜快速翻炒均匀

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

出锅前淋入香油制作完成

玫瑰大头菜炒辣椒的小贴士

1.玫瑰大头菜在北京很多酱园或超市有售,品牌如六必居,天源等均可 2.辣椒方面最好选用杭椒,这种辣椒微辣肉厚椒味浓郁,比较适合此菜 3.大头菜最后下入要快速翻炒出锅儿,避免长时间炒制而变面影响口感

菜谱创建时间:2011-08-26 11:07:36
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