
2024-2-8
老家过年都会炸圆子,看到家里有个白萝卜,整起来。
方子里没放胡萝卜🥕,加了肉沫,很好吃!!!
注意点:
1)腌制的萝卜丝略挤干水分后切碎,今天没咋切,炸的时候不容易成团
2)放的时候少倒些腌制的水,这次大概只放了1/3--2/5
3)不放肉可能更容易熟?放了口感好吃,但吃不出又肉沫
2024-2-8
老家过年都会炸圆子,看到家里有个白萝卜,整起来。
方子里没放胡萝卜🥕,加了肉沫,很好吃!!!
注意点:
1)腌制的萝卜丝略挤干水分后切碎,今天没咋切,炸的时候不容易成团
2)放的时候少倒些腌制的水,这次大概只放了1/3--2/5
3)不放肉可能更容易熟?放了口感好吃,但吃不出又肉沫
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中午包萝卜粉条烫面包子剩下的白萝卜丝,炸了个丸子,过年我要这样炸一些
加入了虾皮,味道更好了
我是只用了绿萝卜,鸡蛋,盐,面粉,很好吃。就是不会整圆。需要很小很小的火才能把萝卜炸熟。
放了点面包糠在里面。
#午餐•2020年11月5日# 挺好吃的。 谢谢🙏
没有用白萝卜
面稍微有点多了
除了不圆,其他没毛病😃
胡萝卜,白萝卜切丝,两个芋头蒸熟,加五香粉,白胡椒粉,椒盐,一个鸡蛋,适量淀粉和白面,初炸和复炸,香脆可口!#午餐•2019年12月21日#