烧茄子的做法

烧茄子

作者: ailee
ailee
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用料  

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  • 茄子洗净,切1厘米左右厚度圆片;西红柿,辣椒洗好切好备用

  • 多量油烧热,加入茄子(茄子很能吸油,煮时将释放出来)

  • 加入其他材料,再加一小碗水,小火约10分钟至茄子烂

小贴士

喜欢酸甜口味的朋友可加适量白糖和香醋。

菜谱创建时间:2011-08-24 11:31:10
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