红果炒肉片的做法

红果炒肉片

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作者: 食尚小米
食尚小米

红果炒肉片的用料  

红果炒肉片的做法步骤

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  • 红果去核的的妙招,从红果的中间横着切一刀,将核挤出

  • 将全部红果去核

  • 猪里脊切片、用盐、绍酒腌渍

  • 锅中做开水放入红果

  • 红果略煮变软改小火熬

  • 将红果熬成泥

  • 放入白糖继续熬

  • 大火熬成酱汁

  • 取出红果酱,盛在碗里

  • 将肉片用水淀粉抓匀

  • 煎锅放少许油,将肉片煎熟,捞出

  • 剩少许油,放入肉片和红果酱炒匀加入苹果醋即可出锅

菜谱创建时间:2011-02-16 18:50:30
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