加州核桃夹心重乳酪蛋糕的做法

加州核桃夹心重乳酪蛋糕

2 人做过

这款芝士蛋糕的与众不同之处在于用到了超多量的核桃。核桃中含有丰富的不饱和脂肪酸,不仅能滋养脑细胞,而且对心血管健康也有助益。超多核桃夾心配上浓郁的重乳酪蛋糕,入口之后,奶酪层缓缓融化于舌尖,核桃的味道随着咀嚼越来越浓厚,层层铺叠的味蕾诱惑,怎能不食指大动?

作者: mcbain
mcbain
打开 APP 收藏菜谱

用料  

做法步骤

将做法保存到手机
  • 1)核桃碎在平底锅内小火烘熟

  • 2)糖,奶油乳酪,酸奶油混合,搅拌均匀

  • 3)逐个打入鸡蛋,搅拌成顺滑的奶酪糊

  • 4)取3/4奶酪糊,与核桃混合,填入饼托

  • 5)剩下的奶酪糊铺在核桃奶酪糊上部

  • 6)烤箱预热163C,烤约35min

  • 7)室温冷却,冰箱4C冷藏2h

小贴士

我选用了美国加州核桃,没有中国核桃涩味重,不需要去内膜直接就可以用来烘焙,保留了更多核桃营养。

菜谱创建时间:2011-08-23 13:43:11

加州核桃夹心重乳酪蛋糕的其他做法

作者的其他菜谱

被大家加入到以下菜单