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培根炒米粉的做法
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培根炒米粉

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作者: 薄灰o
薄灰o
随意搭配的食材也美味

用料

培根炒米粉的做法步骤

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步骤 1

准备材料

步骤 2

米粉下锅煮软后,捞出来过凉水后沥干待用

步骤 3

培根火腿肠蒜瓣切片、青椒切丝、鸡蛋打散待用

步骤 4

炒锅热油,放入培根和蒜瓣炒香

步骤 5

盛出培根(以免培根炒干),锅中留底油,鸡蛋炒散,加火腿肠和青椒翻炒

步骤 6

放入米线和培根翻炒

步骤 7

加适量生抽和蚝油翻炒

步骤 8

最后酌情添加少许盐调味即可

培根炒米粉的小贴士

灰灰小贴士: ◎蔬菜可根据喜好添加,比如洋葱等。 ◎培根先盛出,防止炒久了口感过干。 ◎喜欢米粉劲道的,煮的时间要短一点,8分熟就要捞出来了。 ◎我这个米粉是在超市里买的那种袋装的,包装上写的是江西米粉

菜谱创建时间:2011-08-24 00:07:12
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