培根炒米粉

作者： 薄灰o

随意搭配的食材也美味

用料

• 干米粉
• 培根
• 鸡蛋
• 火腿肠
• 青椒
• 青菜 （我忘了加了）
• 蒜
• 生抽
• 蚝油
• 油
• 盐

培根炒米粉的做法步骤

步骤 1

准备材料

步骤 2

米粉下锅煮软后，捞出来过凉水后沥干待用

步骤 3

培根火腿肠蒜瓣切片、青椒切丝、鸡蛋打散待用

步骤 4

炒锅热油，放入培根和蒜瓣炒香

步骤 5

盛出培根（以免培根炒干），锅中留底油，鸡蛋炒散，加火腿肠和青椒翻炒

步骤 6

放入米线和培根翻炒

步骤 7

加适量生抽和蚝油翻炒

步骤 8

最后酌情添加少许盐调味即可

培根炒米粉的小贴士

灰灰小贴士： ◎蔬菜可根据喜好添加，比如洋葱等。 ◎培根先盛出，防止炒久了口感过干。 ◎喜欢米粉劲道的，煮的时间要短一点，8分熟就要捞出来了。 ◎我这个米粉是在超市里买的那种袋装的，包装上写的是江西米粉

菜谱创建时间：2011-08-24 00:07:12