西葫芦虾仁煎饼的做法

西葫芦虾仁煎饼

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作者: 蓝色冰茶
蓝色冰茶

用料  

做法步骤

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  • 西葫芦刨丝,虾仁切块

  • 将西葫芦丝和虾仁鸡蛋,面粉加入水调成面糊

  • 锅中放油,烧热后,舀入一勺面糊,小火煎熟后,可再转大火,将两面煎至金黄色

小贴士

1、虾仁我事先用水焯过,也可不焯
2、面糊我喜欢调稠点,这样煎成一小块一小块,吃起来饱嘴,如果调得烯,可以摊成一整张圆饼,吃的时候,切开就行。

菜谱创建时间:2011-08-18 11:02:42
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