酸菜牛肉的做法

酸菜牛肉

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作者: 语柔柔
语柔柔

酸菜牛肉的用料  

酸菜牛肉的做法步骤

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  • 热锅凉油放葱、姜、蒜片炝锅,放酸菜稍翻炒,加料酒、高汤煮开

  • 牛肉洗净,切片,两面撒干淀粉,用小锤将牛肉砸松散

  • 锅开后,放油豆皮煮熟

  • 最后放牛肉片,煮熟后,撒白胡椒粉提香

酸菜牛肉的小贴士

牛肉不要放太早,放的太早会煮的太过,影响口感。
如果再放些粉条一定也很好吃,下次可以试试。

菜谱创建时间:2011-08-17 20:25:12
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