糖拌榆钱

作者： 素心巧手

用料

• 榆钱
• 圣女果
• 菠萝

糖拌榆钱的做法步骤

步骤 1

圣女果洗净，切成小薄片；榆钱摘洗干净，沥干水

步骤 2

菠萝切丁，用淡盐水泡10分钟

步骤 3

将圣女果、菠萝丁、榆钱加白糖拌匀即可（白糖依个人口味添加）

糖拌榆钱的小贴士

榆钱是榆树的种子，因其外形圆薄如钱币，故而得名，又由于它是“余钱”的谐音，因而就有吃了榆钱可有“余钱”的说法。当春风吹来第一缕绿色，金黄的榆钱就一串串地缀满了枝头，人们会趁鲜嫩采摘下来，做成各种美味佳肴

菜谱创建时间：2011-08-22 19:04:40