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萝卜丝馅饼的做法
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萝卜丝馅饼

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作者: 素心巧手
素心巧手
买菜时总爱贪图偏宜,同样的菜买回一大堆。 所以我家的菜,好几天都不带换样的。 为了不增加感官疲劳,就在形式上多换花样。

用料

萝卜丝馅饼的做法步骤

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步骤 1

白萝卜擦丝,加盐逼出萝卜里的水份,再攒干水份

步骤 2

边往面粉里加热水,边用筷子搅拌,和成面团,醒10分钟

步骤 3

攒干水份的萝卜里,先加香油(防止萝卜丝再出水),再加盐、白胡椒粉,拌匀

步骤 4

面团分成10等份,擀皮,包馅,捏成包子装后压成圆饼,圆饼不要太厚,否则不好熟

步骤 5

平底锅烧热,一面煎好后,再煎另一面,煎成金黄色即可

菜谱创建时间:2011-08-22 18:49:17
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