素版西班牙海鲜饭

作者： 维克吃素

西班牙海鲜饭其实很像中国的炒饭，喜欢什么放什么 常常放的是蛤蜊和鱿鱼、虾什么的 杏鲍菇切出来＋口感都很像鱿鱼有木有～～～～

用料

• 素高汤
• 杏鲍菇 1根
• 口蘑 3大朵
• 米
• 豌豆 2匙
• 白葡萄酒 2匙
• 蒜片
• 洋葱
• 番茄 1小只
• 咖喱粉
• 青红椒
• 罗勒碎
• 鼠尾草碎
• 黑橄榄
• 白胡椒粉
• 柠檬汁

素版西班牙海鲜饭的做法步骤

步骤 1

平底锅中放少量油，中火，下切小条的杏鲍菇1根

步骤 2

切小片的口蘑3大朵，2匙泡好的豌豆

步骤 3

匙白葡萄酒酒炒至8分熟，下小蒜片＋洋葱碎炒香

步骤 4

下切好的番茄粒1小只

步骤 5

泡过的生米，素高汤/水，咖喱粉，不断搅，重复加水和搅的过程，米快熟水快干的时候

步骤 6

下青红椒条&罗勒碎、鼠尾草碎、黑橄榄、白胡椒粉炒炒

步骤 7

起锅挤入柠檬汁就行

菜谱创建时间：2011-08-16 09:22:22