开心麻汁凉豆角

作者： 如疏

用料

• 长豆角约 150g
• 开心果 1小把
• 芝麻酱 1汤匙
• 陈醋 2茶醋
• 糖 1茶匙
• 盐 少许
• 凉白开 适量

开心麻汁凉豆角的做法步骤

步骤 1

将长豆角切段，用开水焯熟，过冷水沥干

步骤 2

去壳开心果，用料理机打成碎粒

步骤 3

麻汁+糖+醋+盐，一点点加入凉白开调成稀糊

步骤 4

把调好的麻汁浇到入盘的长豆角上，再洒上开心果碎即可

菜谱创建时间：2011-08-17 16:53:14