用APP打开
黑麦餐包的做法
打开下厨房,相关视频马上看 >>

黑麦餐包

2532人浏览 115人收藏 0人做过
APP中查看更多做法
作者: 阳光的边缘
阳光的边缘

用料

黑麦餐包的做法步骤

将做法保存到手机
步骤 1

直接法,所有材料混合揉至扩展,注意盐和酵母不要在一起

步骤 2

盖上保鲜膜放在温暖处发酵至2倍大,分成8份,滚圆

步骤 3

中间发酵15分钟,排气,再次滚圆后整橄榄形,表面喷水裹上芝麻,排入烤盘

步骤 4

烤箱里放一小碗热水,放入烤盘,面包胚发酵至2倍大。190度上下火15-20分钟

菜谱创建时间:2011-08-17 15:48:16
换个做法