乱🈹😅#午餐•2019年6月17日#
#午餐•2019年6月17日#稀饭！
用现萃的咖啡替代咖啡粉，加入了核桃仁和葡萄干，成品切片很湿润柔软
这次掌握好了发酵！柔软好吃😋太棒了#晚餐•2019年5月5日#
#全麦#没放咖啡，加了十五克黑芝麻，算是别有风味吧。隔夜发酵，二发用了一个半小时，冬天发面真是不容易。放在石板上烤的，人造了一点蒸汽，外壳脆脆的。还是不太会割包，卖相一般。
算还行吧，前一天和好面放冰箱第二天拿出来做，天冷发酵就放蒸锅里加热水盖上，发的挺大，还不会割包，下次继续努力。
没放油和糖 100%全麦，很好的方子
颜色不亮，因为是没油的。
#全麦#添加了少量的坚果碎，咖啡味淡淡的，面包麦香浓郁。
我放了100克咖啡粉。。
40g燕麦粉替换全麦粉，水少10g，加了腰果杏仁，170度25分钟。一发30分钟二发40分钟，发酵不足，面包稍实。咖啡味不够重，甜度差一点，葡萄干可多放。
#早餐•2018年8月4日#搬家之后第一次做面包🍞
全麦咖啡欧包 海盐柠檬司康 #晚餐•2018年8月3日#
水换成酸奶➕15个，燕麦少许，略整形 #午餐•2018年8月1日#
贞1233
