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果香红薯泥的做法

果香红薯泥

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果香红薯泥的用料

果香红薯泥的做法步骤

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步骤 1

红薯洗净,切厚片,平铺盘中,包上保鲜膜,微波高火加热5分钟左右,可以用筷子扎透即可

步骤 2

熟透的红薯去皮、切大块,放入搅拌机

步骤 3

苹果洗净、切成与红薯等大的块

步骤 4

将苹果块一起放入搅拌机

步骤 5

加入适量牛奶,加至食材的1/2处即可,一起搅拌成薯泥

步骤 6

将薯泥过一遍筛,表面浇上少许酸奶

果香红薯泥的小贴士

心得分享: 1.红薯洗净后直接切片,不用去皮,熟透的红薯去皮更加容易; 2.红薯片不要太厚,以免不易熟; 3.牛奶不要太多,以免失去浓稠的口感; 4.薯泥最后过一遍筛,可以滤去红薯中所含的粗纤维,使口感更佳细腻柔滑。

菜谱创建时间:2011-08-17 11:26:20
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