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大枣蜂蜜茶的做法
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大枣蜂蜜茶

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俊良老妈-双双

用料

大枣蜂蜜茶的做法步骤

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步骤 1

干大枣,在水中浸泡,洗净。(也可以提前在锅中烧开水,将大枣放入,这样枣的表皮会被撑开,灰尘容易洗掉,枣核也容易剥出)

步骤 2

将大枣剥出果肉,去除枣核

步骤 3

放入少许的冰糖。(放冰糖可以有效防腐,口感更甜。因为要放蜂蜜,所以冰糖比例不要太多,十分之一即可)4、放入约两倍的清水,没过大枣即可

步骤 4

小火慢慢熬煮,直至大枣软烂,用锅铲不停搅拌,将其捣烂

步骤 5

如果喜欢更加细致的大枣泥,可以用料理机将其打碎

步骤 6

继续熬煮至枣泥比较干爽即可关火

步骤 7

将枣泥凉凉

步骤 8

玻璃容器在锅中煮过,消毒,自然风干

步骤 9

用勺子将枣泥舀入瓶子,再兑入蜂蜜即可。(根据个人喜好,大枣和蜂蜜比例可以是1:1,或者1:2)11、搅拌完毕之后,就可以将其放冰箱,随吃随取了。注意取用时一定要用干净的勺子,防止变质

步骤 10

可以在早上起床的时候冲一杯喝,这样不仅润肠补血,还能美容养颜

大枣蜂蜜茶的小贴士

双双唠叨:1、最好选用大枣,小枣果肉少,影响口感。 2、加入少许冰糖,口感更好,也能防止变质。 3、大枣皮有很好的补血效果,最好不要剔除。 4、因为搅拌不能使大枣皮碎烂,所以想要细腻口感的,可以用搅拌器将其打碎。 5、蜂蜜最好不要选择如槐花蜜这种气味浓重的,可以选择和大枣气味一致的枣花蜜或者百花蜜等。 6、取食蜂蜜大枣茶时,一定要用无油无水,干净的勺子,沾染杂质,蜂蜜茶会变质。

菜谱创建时间:2011-08-17 10:56:36
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