香亭炒豆干

作者： 拉布拉多鱼

最有天津特色的夏季当令菜

用料

• 香亭
• 豆腐干
• 美人椒
• 盐
• 生抽

香亭炒豆干的做法步骤

步骤 1

香亭摘取花朵洗净切成寸段备用

步骤 2

将豆腐干洗净切成粗条，美人椒切丝备用

步骤 3

锅中烧热油，将豆腐干&香亭下入翻炒一分钟，下入美人椒、盐、生抽搅拌均匀即可出锅

香亭炒豆干的小贴士

据营养专家介绍说，韭菜苔富含大量的维生素A，有润肺、护肤、防治风寒感冒及夜盲症之功。此外，据中医药学介绍韭菜苔不仅是美味佳蔬，而且也有较高的药用价值。其味甘辛、性温，具有补肾助阳、温中降逆、补中益肝、活血化瘀、通络止血等作用。

菜谱创建时间：2011-08-17 10:42:03