抹茶栗子卷

作者： 糖醋白菜

用料

• 低粉 53G
• 抹茶粉 10G
• 蛋黄 3个
• 糖 30G
• 色拉油 26G
• 牛奶 60G
• 蛋白 3个

抹茶栗子卷的做法步骤

步骤 1

蛋黄打散加入细砂糖拌匀，分次加入色拉油，牛奶拌匀

步骤 2

在1中筛入粉类拌匀成蛋黄糊

步骤 3

蛋白分3次加入细砂糖，打发后分三次与蛋黄糊切拌均匀

步骤 4

将拌匀后的蛋白与蛋黄糊倒入铺了油纸的烤盘中，抹平，震动两下

步骤 5

烤箱预热160度，13-15分钟左右

菜谱创建时间：2011-08-17 10:36:03