枸杞鸽子汤的做法

枸杞鸽子汤

7.7 综合评分 102 人做过

作者: 83小钟
83小钟
打开 APP 收藏菜谱

用料  

将做法保存到手机
  • 鸽子清理好割掉PP,清洗干净,入加了料酒,姜片的沸水锅里焯水后捞出洗净

  • 再把炖锅里加入足够量的清水,放入姜片,葱段,天麻和鸽子

  • 大火烧开后转小火慢慢炖到鸽子熟烂

  • 撒一把枸杞,加盐调味后再炖15分钟左右即可

小贴士

1、炖鸽子汤的时间要根据鸽子原材料不同自行调整,鸽子越老炖的时间越长。我这锅炖了3个半钟头。
2、炖好的鸽子,用筷子能很容易戳过

菜谱创建时间:2011-08-16 15:39:42
作者其他菜谱
全部336个菜谱