玉米葫芦瓜排骨汤的做法

玉米葫芦瓜排骨汤

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作者: 玉池桃红
玉池桃红
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用料  

做法步骤

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  • 排骨焯水,去除血沫,清洗干净

  • 葫芦瓜和玉米切块,姜切片,葱切断儿

  • 砂锅内加适量清水,放排骨和玉米,再放入姜和葱,大火煮开后,撇去表面的浮沫,转小火煲1—1.5小时

  • 加入葫芦瓜块,继续煲30分钟,出锅时放盐调味,喜欢胡椒味的可以放点白胡椒粉,也可以不放

小贴士

夏日炎热,出汗也多,适当的补充汤水是非常必要的。我家每周如果没特殊情况都会煲汤喝,这次煲了一款适合夏日的汤——玉米葫芦瓜排骨汤。
这次煲汤时加了葫芦瓜,葫芦瓜有清热利尿,除烦止渴的功效,肠胃如果湿热吃它很好,对高血压,尿路结石,口疮,暑天烦热口渴等症有良好的辅助治疗作用。
玉米葫芦瓜排骨汤清热利湿,消暑健脾哦,很清淡,还有营养,不妨一试哦。

菜谱创建时间:2011-08-15 21:55:02

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