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棒棒鸡的做法
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棒棒鸡

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作者: 飞雪无霜
飞雪无霜

棒棒鸡的用料

棒棒鸡的做法步骤

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步骤 1

鸡脯肉放入锅中煮至八成熟,再闷一会儿至全熟

步骤 2

将调料的汁调匀

步骤 3

将鸡肉取出来,用锤敲打,或用木棒敲打

步骤 4

撕成条状,吃时淋上调料,装饰上香菜即可

棒棒鸡的小贴士

飞雪有话说 1,鸡贵在嫩,所以不宜煮太长时间。如果你用鸡腿做这个菜也可以。 2,调料的红油,我昨天说了,我用的是泡菜辣椒粉,所以不辣,只是看上去辣而已。这是针对我是江苏人的特点。如果你是四川人,那四川红油是一定要的哈。

菜谱创建时间:2011-08-15 21:54:17
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