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香草奶酥饼干的做法
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香草奶酥饼干

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作者: 薄灰o
薄灰o

香草奶酥饼干的用料

香草奶酥饼干的做法步骤

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步骤 1

准备材料

步骤 2

黄油软化后加入糖粉,香草豆荚取半根剖开,将香草籽刮进去

步骤 3

用橡皮刮刀拌匀,再用搅打器搅打均匀至颜色稍变浅,体积膨松

步骤 4

分三次加入全蛋液,搅打均匀,再加入牛奶,打成均匀的奶油糊状

步骤 5

加入奶粉,继续搅打均匀

步骤 6

筛入低粉和泡打粉

步骤 7

用橡皮刮刀以不规则的方向拌成面糊

步骤 8

面糊装入裱花袋中

步骤 9

用尖齿花嘴顺时针方向挤出直径约4厘米的螺旋状

步骤 10

烤箱预热后,170℃烤25分钟至金黄色,关火用余温焖10分钟即可

香草奶酥饼干的小贴士

灰灰小贴士: ◎没有香草豆荚可以用香草精或香草粉代替,但是香草豆荚味道最香。没有可以也不加。 ◎关火后再焖10分钟,成品会更酥脆。 ◎60克糖粉属于比较甜的度了,建议换成50克。

菜谱创建时间:2011-08-15 17:52:25
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