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香草奶酥饼干
1 人做过
约30片
烘焙：烤箱中层，上下火170度，约25分钟
香草奶酥饼干的用料
香草奶酥饼干的做法步骤
将做法保存到手机-
准备材料
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黄油软化后加入糖粉，香草豆荚取半根剖开，将香草籽刮进去
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用橡皮刮刀拌匀，再用搅打器搅打均匀至颜色稍变浅，体积膨松
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分三次加入全蛋液，搅打均匀，再加入牛奶，打成均匀的奶油糊状
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加入奶粉，继续搅打均匀
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筛入低粉和泡打粉
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用橡皮刮刀以不规则的方向拌成面糊
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面糊装入裱花袋中
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用尖齿花嘴顺时针方向挤出直径约4厘米的螺旋状
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烤箱预热后，170℃烤25分钟至金黄色，关火用余温焖10分钟即可
香草奶酥饼干的小贴士
灰灰小贴士：
◎没有香草豆荚可以用香草精或香草粉代替，但是香草豆荚味道最香。没有可以也不加。
◎关火后再焖10分钟，成品会更酥脆。
◎60克糖粉属于比较甜的度了，建议换成50克。
菜谱创建时间：2011-08-15 17:52:25
