玫瑰心形饼干的做法

玫瑰心形饼干

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在七夕即将来临的日子,为自己做款小饼干,让玫瑰花甜在心里,
这款饼干味道真的很好,浓浓奶香味掩盖着淡淡的玫瑰清香,香、酥、甜,每一口里还能品尝到玫瑰花瓣,因为浸泡过,所以一点也不会干哦。真的是很好吃的饼干,拿在手里,不吃光看都会觉得很美好。
制作很简单,适合烘焙新手,七夕来临之际,为心爱的那位奉献上爱心小点心吧。

作者: 薄灰o
薄灰o
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玫瑰心形饼干的用料  

玫瑰心形饼干的做法步骤

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  • 准备材料

  • 将干燥玫瑰花捏碎,取出花萼

  • 用冷水浸泡约10分钟

  • 黄油软化后加入糖粉和盐

  • 搅拌均匀

  • 搅打至呈松发状态

  • 筛入面粉和小苏打粉

  • 加入浸泡后的玫瑰花

  • 用手轻轻抓揉成面团状

  • 将面团擀成约0.5厘米厚,用心形模切割面团

  • 平铺在烤盘中

  • 165℃烤20分钟,再用155℃烤10分钟左右即可

玫瑰心形饼干的小贴士

烘烤时火温不要太高,以保持玫瑰花色泽与香味。
浸泡后的玫瑰花稍微挤下水分即可直接拌入材料中。

菜谱创建时间:2011-08-04 20:06:34

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