黄金虾球的做法

黄金虾球

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作者: 金山茶
金山茶
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用料  

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  • 虾仁洗净后挑去黑色的虾线,放点料酒、胡椒粉、盐稍腌一会儿

  • 准备好挂糊的原料:鸡蛋液、生粉和面包糠,分别放在小碗里

  • 先把虾仁放在生粉里滚一下

  • 再蘸上鸡蛋液

  • 最后在面包糠里滚一圈

  • 油锅烧至6层热,放到锅里炸至金黄色捞出沥油即可

菜谱创建时间:2011-08-14 13:50:08
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