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肉末烧夏蔬的做法
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肉末烧夏蔬

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作者: 0夏天0
0夏天0

肉末烧夏蔬的用料

肉末烧夏蔬的做法步骤

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步骤 1

我用了线茄2条,大土豆1个,洋葱1个,豆角1把

步骤 2

茄子切块,土豆切块,洋葱切块,豆角切段

步骤 3

肉末用生抽腌制10分钟

步骤 4

铸铁锅烧热,放入肉末和姜片,肉末炒出水份,炒干水份,出油

步骤 5

加入茄子块,土豆块翻炒

步骤 6

加入豆角和干辣椒丝,蒜末翻炒

步骤 7

盖上锅盖焖煮,中间开盖搅拌

步骤 8

慢慢软化之后,加入生抽调味

步骤 9

继续炖至各个蔬菜都入味后,开盖,开大火,收收水份,出锅

肉末烧夏蔬的小贴士

*中间多次开盖搅拌。 *肉一定要炒干水份,出油才香,才好吃。 *刚开始觉得有点干,一会蔬菜就会出水,不用担心控制好。

菜谱创建时间:2011-08-14 13:26:22
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