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紫薯苦瓜圈的做法
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紫薯苦瓜圈

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80后男人的厨房

用料

紫薯苦瓜圈的做法步骤

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步骤 1

紫薯去皮切小块,苦瓜洗净

步骤 2

紫薯块放保鲜袋里,撒入一点水,高火微波炉转3分钟;微波炉转熟的紫薯块用勺子按碎;然后淋入蜂蜜,搅拌均匀成泥

步骤 3

苦瓜洗净去两头,切成两段,用筷子去掉苦瓜瓤

步骤 4

步骤4:锅中水开后加入少许盐,把苦瓜焯水四五分钟后捞出,焯好的苦瓜用凉水冲凉

步骤 5

往苦瓜里填满紫薯泥,压紧实,切片装盘即可

步骤 6

很漂亮的一盘苦瓜紫薯吧,味道是先苦后甜,这个夏天你可以试着做一下哦

菜谱创建时间:2011-08-14 09:57:47
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