腊肠土豆焖饭

作者： 83小钟

用料

• 腊肠
• 土豆
• 米
• 青豆
• 盐
• 姜末

腊肠土豆焖饭的做法步骤

步骤 1

腊肠洗净切片。土豆去皮洗净切块，准备一小把洗净的青豆

步骤 2

洗好米，加上水浸泡一会，水和米的用量就按平日煮饭时候的用量就行

步骤 3

在水里滴上几滴香麻油，按下煮饭键

步骤 4

炒锅烧热，下少许底油，爆香姜末，再倒入腊肠煸香，下土豆块，青豆翻炒，调入盐调味

步骤 5

迅速倒入电饭锅里，盖上盖，到电饭锅煮饭键弹起，再焖10分钟左右开盖拌匀就行啦

步骤 6

喜欢吃锅巴的话，煮饭键弹起后焖5分钟左右，开盖拌匀，再次按下煮饭键，待煮饭键再次弹起后几分钟再开盖，底下就会有香香的米锅巴了

腊肠土豆焖饭的小贴士

1、你也可以先把米洗好泡上，然后炒香材料。再按下煮饭键，待饭煮个5分钟左右再倒入炒好的辅料继续煲。 2.想要锅巴的话，在电饭锅煮饭键弹起几分钟后再次按下煮饭键就行了。这个方法，平时煲白米饭时也适用。

菜谱创建时间：2011-08-14 09:45:39