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豇豆西红柿的做法
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豇豆西红柿

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作者: 文琦
文琦

豇豆西红柿的用料

豇豆西红柿的做法步骤

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步骤 1

豇豆择去两头,洗净切成3cm长的段,西红柿洗净切小块,蒜切片

步骤 2

将鸡蛋打散成蛋液,倒入料酒搅拌均匀后,热锅凉油,用筷子划炒至熟后盛出备用

步骤 3

将锅洗净,重新倒入油,7成热时倒入豇豆大火翻炒约2分钟后倒入西红柿和蒜片

步骤 4

依次调入盐、糖和生抽,大火继续翻炒至西红柿熟软后淋入少许清水焖5分钟

步骤 5

倒入炒好的蛋碎,大火翻炒均匀即可

菜谱创建时间:2011-07-30 09:49:46
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