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青椒西葫芦水饺的做法
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青椒西葫芦水饺

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作者: 金山茶
金山茶

青椒西葫芦水饺的用料

青椒西葫芦水饺的做法步骤

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步骤 1

青椒洗净后去籽,用擦板擦成丝

步骤 2

擦好的青椒丝用手攥出汁液后放在盆里

步骤 3

西葫芦也擦成丝,攥出汁液,跟青椒丝一起放进盆里

步骤 4

攥出的汁液放在小碗里留着备用

步骤 5

在菜馅里拌进调和油

步骤 6

搅拌均匀,让每个菜丝都能沾上油脂

步骤 7

将留下的青菜汁倒进剁好的肉馅里,边倒边用筷子朝一个方向搅拌,直到肉馅上劲为止

步骤 8

加上调料制成肉馅

步骤 9

将菜馅和肉馅拌在一起,饺子馅就做好了

菜谱创建时间:2011-08-13 22:41:46
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