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草鱼豆腐汤的做法
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草鱼豆腐汤

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作者: xcf
xcf

草鱼豆腐汤的用料

草鱼豆腐汤的做法步骤

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步骤 1

将草鱼切成长33毫米、厚17毫米的块;2。 豆腐切成同样大小的块;3。 青蒜切成段;4。 锅内放猪油50克,烧热后放葱、姜和鱼块,随即烹入料酒,加盖略焖后,加酱油、糖使鱼上色;5。 加水250克,用大火煮一分钟,再加水400克;6。 煮沸后推入豆腐和猪油、辣酱,用大火烧4分钟左右;7。 见汤汁浓时再淋入猪油,出锅装入汤盆,撒上青蒜段即成

步骤 2

健康提示

步骤 3

草鱼,又称鲩鱼、鳐鱼

步骤 4

中医认为草鱼熟食有暖脾胃,补气血的功效,可做滋补食疗品

步骤 5

滋养保健身之保健汤肴

步骤 6

适用于体弱气虚、食少羸瘦等症

菜谱创建时间:2011-02-16 18:50:11
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