酸奶龟苓膏

作者： 俊良老妈-双双

龟苓膏滋阴补肾、润燥护肤、能够丰胸、消除暗疮、调理脏腑、清热解毒、防止肤质老化及便秘，能促进新陈代谢，提升人体免疫力，是现代人不可或缺之养生圣品。 龟苓膏夏天冷食比较合适。因为它能够对付因天气炎热造成的心烦口燥、咽喉痛、小便短涩等，皮肤上长疮、疖、痱子的人吃它也能有一定的缓解作用。不过，由于食品龟苓膏中所含药物成分有限，所以尽管从理论上说可以有上述作用，但作为治疗用药则明显药力不足。它只能在一定程度上调节人体阴阳平衡，预防热毒、暑热、阴虚的产生。 现在市售的袋装龟苓膏粉末，经过冲泡，冷却，即可成为固态，不需另外添加任何凝固剂，方便快捷，健康美味。 这是冷却凝固，简单取形的龟苓膏。 黑色的膏状，似凉粉，有淡淡的中药味道，略苦，吃时可以加入少许蜜糖、糖桂花或者奶类。 将膏体切成小块，随意搭配入鲜牛奶、酸奶、红豆羹、椰汁等，即可做成鲜奶龟苓膏、红豆相思龟苓膏、酸奶龟苓膏、蜜糖椰汁龟苓膏等饮料了。 颇有果冻的风范，所以即便是小孩子，也不能离开眼球。 淋上糖桂花的龟苓膏，是不是晶莹剔透的像是琥珀一般，霎时美丽动人吧？ 丝丝凉意，淡淡桂花香，外加隐隐甜味，真想一口吞掉它！今天的龟苓膏，专为智骁量身定制，所以更佳低脂健康。喜甜的，可以另外添加蜂蜜或者蜜糖哦！

用料

• 龟苓膏粉 20克
• 酸奶 半袋
• 温水 少许
• 开水 420克
• 芒果 半个
• 糖桂花 适量

酸奶龟苓膏的做法步骤

步骤 1

龟苓膏粉用少许温开水冲泡，搅拌至无颗粒状态

步骤 2

锅子烧开水，将其倒入，用勺子慢慢搅动，可以烧开一下。（很多人是直接用沸水冲泡）

步骤 3

将其倒出，用滤网过滤掉渣滓和大块，使其口感细腻

步骤 4

将其凉凉，冷却，放入冰箱冷藏

步骤 5

凝固成固态，将其倒扣

步骤 6

用模具取形。或者用刀子切成小方丁

步骤 7

切半分芒果，用刀子在里面划上十字花（画菱形出来的是菱形哦）

步骤 8

将其反过来，用刀子一个一个将芒果粒切到龟苓膏的碗内

步骤 9

将其搅拌一下

步骤 10

浇上酸奶，淋上蜂蜜均可

步骤 11

搅拌均匀，即可开吃

酸奶龟苓膏的小贴士

1、市售的龟苓膏粉也是参差不齐，不过，据说可以买广西梧州的，因为那里是发源地嘛！ 2、有人用开水冲泡，即可冲好，我是采用的冲开，煮沸的方式。 3、滤网过滤，是为了滤出没有搅散的大块，以防影响口感。 4、冷藏后风味更佳，吃的方法，随自己喜好。 5、因为龟苓膏可促进血液循环并属于清凉解毒的食品，因此妇女於月经期间及孕妇不宜食用，体质虚弱者也不宜常食。

菜谱创建时间：2011-07-28 09:52:13