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芝麻香葱面包卷的做法
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芝麻香葱面包卷

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作者: 烟火间
烟火间

芝麻香葱面包卷的用料

芝麻香葱面包卷的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把所有面团材料(除黄油外),全部混合成光滑的面团,后加入黄油继续搅拌揉搓成可拉出薄膜的面团,进行基础发酵

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

取出基础发酵完成的面团,排气,分成8份,滚圆,松弛10分钟。将面团擀成长约20cm的面皮。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把植物油和椒盐均匀洒在面皮上,用手抹开,在面皮上均匀的洒上葱花,把面皮由上而下卷起

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将面团从中间切开,切口的地方沾上白芝麻,

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

然后间隔的排入涂了油的烤盘(在每个面团的中间位置用手指按一下,面团排起来就不会东倒西歪了),把烤盘放入温暖湿润处进行二次发酵至面团2倍大。面团表面涂一层油,再撒上白芝麻,入预热到190度的烤箱,烘烤15分钟左右

菜谱创建时间:2011-08-13 19:44:13
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