鳗鱼散寿司的做法

鳗鱼散寿司

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作者: 爱在东京
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鳗鱼散寿司的用料  

鳗鱼散寿司的做法步骤

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  • 将黄瓜切成圆片,撒上盐少许盐渍10分钟用水拧干

  • 将荷兰豆去除2端的豆线,然后放到热水里煮1分钟左右,取出后放到冰块中,凉透后将两端切成V字形

  • 鳗鱼用小烤箱加热5分钟后切成适当的大小

  • 蛋丝也放热水里冲一下,立即取出,用纸巾吸干水分

  • 然后往米饭里加入寿司醋粉末,搅拌均匀后,然后再加入黄瓜和鳗鱼,注意不要用力搅拌

  • 装盘后,然后加入蛋丝,荷兰豆和粉鱼松

菜谱创建时间:2011-07-24 09:58:22

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