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罗勒土豆饼的做法
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罗勒土豆饼

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作者: 万万
万万

罗勒土豆饼的用料

罗勒土豆饼的做法步骤

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步骤 1

土豆去皮切条,入蒸锅蒸20分钟左右至绵软。取出后趁热稍微压碎一下

步骤 2

煎锅加热少许油,放入培根煎至两面金黄取出,用锅里剩余的油继续炒一下切丝的胡萝卜,盛出备用。土豆泥放至差不多不烫的温度时,加入煎好切丝的培根和炒好的胡萝卜丝。加适量盐和黑胡椒粉拌匀。把新鲜罗勒叶也切碎,加进去稍微一拌即可

步骤 3

手上沾点水或者油,抓一把拌好的土豆泥团成球,可以接住圆形的模子压好形状,也可以直接用手按扁,放入不粘锅里(锅里提前放点油),一面煎黄后再翻面也煎黄

菜谱创建时间:2011-07-24 09:55:27
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