麻辣鸡块

作者： 金山茶

用料

• 鸡块
• 土豆
• 胡萝卜
• 山药
• 花生油
• 姜末
• 蒜末
• 麻辣料包
• 酱油
• 盐
• 葱花

麻辣鸡块的做法步骤

步骤 1

土豆、山药去皮洗净

步骤 2

鸡块冲洗干净

步骤 3

土豆、山药切成滚刀块，后来又加了一根胡萝卜

步骤 4

炒锅注少许油烧热，放入姜蒜末爆香

步骤 5

放入鸡块翻炒至变色后，倒入麻辣料包炒匀

步骤 6

放入土豆块、山药块、胡萝卜翻炒，放点酱油调味

步骤 7

添汤没过原料，大火烧开后转中小火慢炖

步骤 8

炖至汤汁收浓、原料软烂后，少加点盐，撒上葱花后关火即可

菜谱创建时间：2011-07-21 10:02:31