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糟卤双豆的做法

糟卤双豆

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作者: 雯婷茜子
雯婷茜子

糟卤双豆的用料

糟卤双豆的做法步骤

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步骤 1

先将毛豆洗净,两头用剪刀稍稍剪掉两个角。花生用流动水冲洗干净

步骤 2

大火烧开水,放入姜葱,小勺盐,再将双豆放入煮熟

步骤 3

将糟卤,白糖,酒(150毫升)混合拌匀

步骤 4

煮好的双豆放入冷水中过凉,然后捞出沥干水分

步骤 5

将沥干的双豆浸入糟卤汁,放入冰箱冷藏3个小时以上即可

菜谱创建时间:2011-07-18 10:03:09
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