蜜汁豆干

作者： 蓝色冰茶

在家制作无锡特产，蜜汁豆干，集咸，香，甜于一体，是作为零食和佐粥的一道好料理

用料

• 油豆泡 250k
• 清水 500ml
• 老抽 适量
• 糖 适量
• 盐 适量
• 辣椒 3个
• 八角 三个
• 蜂蜜 适量
• 香油 少许

蜜汁豆干的做法步骤

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步骤 1

将油豆泡和清水放入锅中煮开

步骤 2

加老抽，糖，八角，辣椒，盐，继续煮5分钟后，转小火，煮至收汁后关火，加入蜂蜜和香油拌匀即可

蜜汁豆干的小贴士

在制作过程中，水要一次加够，不要中途再加水

菜谱创建时间：2011-07-15 09:42:28