用APP打开
苦瓜炒虾米的做法
打开下厨房,相关视频马上看 >>

苦瓜炒虾米

4605人浏览 89人收藏 7人做过
APP中查看更多做法
作者: 烩烩小厨
烩烩小厨

苦瓜炒虾米的用料

苦瓜炒虾米的做法步骤

将做法保存到手机
步骤 1

虾米用水清洗一遍,再用温水泡软后沥干水份

步骤 2

苦瓜洗净去瓜蒂,对半切开,去瓤,切片

步骤 3

热炒锅,倒入植物油,放入姜片爆香

步骤 4

倒入虾米爆炒一下

步骤 5

倒入苦瓜,翻炒,如果喜欢软口感的,可以加少量的水

步骤 6

翻炒至苦瓜变色,加盐起锅即可

苦瓜炒虾米的小贴士

1、虾米泡上30分钟左右,如果喜欢吃软一点口感的虾米,就泡的时间长点,约1-2小时。 2、如果喜欢吃脆口感的苦瓜,翻炒的过程中不需要加入水,视个人口味而定。

菜谱创建时间:2011-07-13 10:08:35
换个做法