扁豆薏米绿豆粥的做法

扁豆薏米绿豆粥

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作者: 风中彩虹
风中彩虹

用料  

做法步骤

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  • 三种材料分别洗净后,将白扁豆和薏米用水浸泡2-4个小时(天热时要放在冰箱中),绿豆不需浸泡

  • 浸泡好后,将几种材料混合,放入砂锅中

  • 倒入6-8倍的水入砂锅中。大火煮开后,转小火,煮约1小时,煮至薏米和扁豆均软糯软烂即可

小贴士

白扁豆需要从中药店购买,是一种很常见的药食两用食材,一般的中药店都会有售,价格也不贵。
吃的时候根据口味调入少许糖或蜂蜜。

菜谱创建时间:2011-07-13 09:40:50
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