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清煮甜玉米的做法
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清煮甜玉米

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作者: 文琦
文琦
已经无法表达,我有多爱玉米。在小蔬菜店遇见土里土气的农家鲜玉米,二话没说拎了一堆回来。这个季节的玉米,嫩得刚刚好,甜得很有分量,咬下去是一汪甜蜜的水,我和猫总可以在不对话的情况下,一口气把煮好的玉米全部吃完。即使这样,依然意犹未尽。 煮过玉米的水是上好的龙须茶,一定要喝掉。玉米须不但对“三高”(血脂高、血压高、血糖高)患者有一定的疗效,还可以祛除体内的湿气,利尿、消肿,尤其适合炎热的夏天和想甩肉肉的同学。

用料

清煮甜玉米的做法步骤

将做法保存到手机
步骤 1

玉米剥去外面的老皮,留下两层玉米皮(不用去除玉米须)后

步骤 2

放入煮锅内,注入没过玉米的水

步骤 3

大火加热至沸腾后放入盐和糖

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

转中火,加盖煮15分钟

步骤 5

煮好的玉米迅速捞出即可食用

步骤 6

将玉米上的须子摘下放入锅中

步骤 7

将锅中的水和玉米须中火煮5分钟后即成养生龙须茶

清煮甜玉米的小贴士

很多人在煮玉米的时候习惯放一茶匙碱,以使玉米吃起来口感甜糯。但是碱会破坏玉米中的维生素,分量用得不当还会影响到健康。其实,在煮玉米的时候只要加一点盐和极少许的糖,就会使玉米的香甜完全释放出来了。

菜谱创建时间:2011-07-12 10:44:33
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