红椒蒜泥拌鸡蛋的做法

红椒蒜泥拌鸡蛋

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作者: 蝶儿sl
蝶儿sl

用料  

做法步骤

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  • 鸡蛋放入锅内煮熟

  • 把鸡蛋壳剥干净

  • 鸡蛋、红椒切丁,香葱切末,都放入大碗中

  • 大蒜瓣、盐、味精放入蒜臼子中捣成蒜泥

  • 蒜泥也放入大碗中

  • 加入香油搅拌均匀

  • 拌好的鸡蛋盛入小碗中

  • 连碗一起倒扣在盘中,把碗拿走即可

小贴士

1、蒜泥捣的越细越好。
2、鸡蛋可以切丁也可以切成碎粒。

菜谱创建时间:2011-07-07 09:52:48
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