无油版椰香酸奶饼的做法

无油版椰香酸奶饼

16 人做过

今天Tony继续给大家推荐一款好吃的面饼,同时也把近期做的10款面饼集合一下,也方便大家查看。夏天没有胃口的时候,面饼总能激发我们的食欲,配上一碗粥,我想胃口马上就来了。今天给大家推荐的面饼里放了两种好吃的原料,一种是椰子粉,纯天然的海南岛椰子粉,没有白糖的,加了温开水一冲喝起来也特别好,冰的就更不用说了,放在面饼里那个香味啊,整个家里都能闻到。我又放了酸奶,让面饼更加软棉好吃。只放蜂蜜不放白糖,煎的时候还不放油,够健康了吧,呵呵,看看tony是怎么做的。

作者: tony小屋
tony小屋
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用料  

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  • 面粉中加入发酵粉

  • 加入5勺椰子粉。(一般一斤面粉放六七勺吧)

  • 加入酸奶

  • 加入五勺蜂蜜,甜度以自己的喜好程度把握

  • 揉成柔软的面团后盖上保鲜膜发酵

  • 在室温32度的环境下,只要半个小时面团就发的差不多了

  • 把面团分成60克左右一个的小剂子

  • 搓圆后摁扁

  • 放入平底锅,不用放油。中火烤到两面有点焦黄就可以了

小贴士

非常好吃的椰香酸奶饼很快就做好了。好男儿一口咬下去,看看我,又笑了。哈哈,我懂的!

菜谱创建时间:2011-07-07 09:38:48
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