丝瓜蛋花汤的做法

丝瓜蛋花汤

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零厨艺快手菜--炎热了的夏天,少不了一口解暑的汤,更少不了鲜美的丝瓜蛋花汤,入口的极鲜,解暑的妙用,生在夏天的丝瓜,真是太合适不过了,

作者: 子瑜妈妈
子瑜妈妈
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用料  

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  • 将丝瓜去皮洗净滚刀切成小块备用;将鸡蛋打成蛋液备用

  • 锅中倒油,将丝瓜炒瘪后加如大半锅子热水

  • 煮一分钟后淋入蛋液,关火,撒点盐,出锅即可.相当的鲜美

菜谱创建时间:2011-07-06 10:15:13

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